Jeg liker ikke å lage mat

Jeg liker ikke å lage mat

"Ett ord gjør meg melankolsk, - sier 33-åringen Elina. - Jeg aner ikke hva jeg skal gjøre, jeg blir lei raskt å bry seg med mat, sjekk oppskriften, vent ... "Kanskje, matlaging - som en hobby: en liker det, andre ikke? "Kunsten matlaging er forskjellig fra dag til dag matlaging som galleri Preta-porter pereshito fra min mors kjoler - at familien psykolog Inna Shifanova. - I ett tilfelle - kreativitet, ditt eget ønske, glede; i den andre - presset av omstendighetene, er nødvendig. For mange, matlaging - familie duty: ytelsen ikke forårsaker glede og svikt fører til en følelse av skyld ".

Jeg er en som ikke er lært. Hjem mat kan slå et måltid til en skikkelig feiring. For eksempel, i familien av mine venner en gang i året kommer til tjue mennesker - fra forskjellige generasjoner, fra forskjellige byer - og noen dager sammen under lange samtaler mold dumplings. Og så spiser ikke alt, av fryse og ta med seg, for å behage kjære, som ikke kunne komme ut. Men ikke i alle familier, er det tradisjoner knyttet til hjemmelaget mat. Hvem av oss ikke har erfaring med familiesammenkomster, og kan bli en felles sortie på naturen og oppvarmet i ilden for andre hermetikk for en slik opplevelse. Inna Shifanova bemerker at "i voksen alder er vanskelig å vekke deres interesse for matlaging og begynne å nyte det du lage mat med hendene, hvis et barn eldre ikke tiltrekke oss til matlaging, oppfordrer våre egne eksperimenter."

Ekaterina, 39 år gammel, en lærer

"Selv når jeg dro for å bo alene, min mor ofte brakt hjem til meg i pakker og esker hans" hjem ". Jeg kjøpte meg noe klart og fortalte alle som er blottet for matlaging talent. Men når jeg var underholdende en venn min mors paier, forventer å høre vanlig i slike tilfeller, entusiasme, men i stedet han plutselig sa: "Jeg beklager, men det er for mye olje, kan jeg ikke spise" Meg som et lyn slo: noen på min mors matlaging er ikke like! Merkelig, men etter at jeg følte meg mye friere på kjøkkenet begynte å bake grønnsaker som jeg elsker, og nå enda en kokk middag, inkludert kompott til tredje. Men dette er bare i helgene ... "

Jeg er redd for å gjøre noe galt. mors dumplings og suppe, min mors "signatur" salat ... For mange er det - en uovertruffen eksempel. Og vi sjakler frykter: hva om resultatet av vårt kjøkken arbeider har noen ikke liker, og viktigst, plutselig vi ville bli verre enn min mor? Det er mange av oss er ikke at ikke liker, men bare ikke tør å lage mat, fordi de er redde for ikke å leve opp til forventningene som folk rundt dem, så vel som sine egne.

Følelsen av protest. Den maten som mor forbereder for baby, symboliserer hennes kjærlighet til ham. "Men noen ganger er det den eneste manifestasjon av kjærlighet, - forklarer Inna Shifanova - erstatter dialog, blir pichkanie eller følelsesmessig utpressing (" du med din helse krever en diett, men jeg kan gi det "eller" jeg er i butikken, til plate, deretter med retter, og du utakknemlig (th) ikke setter pris på "). Som et resultat av barnet eller begrenser og gradvis utvikler denne holdning til mat (ett av resultatene kan være overvekt), eller motstå -. Og da alt som er forbundet med kjøkkenet, begynner å forårsake avvisning " Det er ikke å elske for matlaging!

Hva skal jeg gjøre?

For å forstå deres motiver

Det er viktig å forstå hva som motiverer deg når du kommer opp til plate. Det er en betydelig forskjell mellom "jeg elsker deg og ønsker å gjøre deg søt", "jeg sender til deg, og jeg er redd for at du er sint," eller "Du er her å gjøre med det, jeg bare gjør det, som er vanlig." Bare i det første tilfellet åpner veien til jobb. Og frykt, skyld og gjeld hemme ham. For den kulinariske kunster, som alle andre, krever en indre frihet.

Fri fra skyld

"Veien til en manns hjerte er gjennom magen hans", "god mor, en god feed", "matlaging - en moderne trend: som ikke tilberede, bak ganger" ... Nei, vi er ikke forpliktet til å følge noen av disse ideene! Det er bedre å la deg alene og vente til du ønsker å prøve å lage noe ut av nysgjerrighet eller for moro skyld. Og ikke lide hvis dette ikke skjer.

skape

Prøv å gjøre akkurat som noen andre ... Hva en kjedelig! Lytt til deres ønsker. Kjøpe mat som du liker, arrangere dem i et måltid som intuisjon forteller deg. Du vil bli overrasket over hvor mye du vet. Oppskrift boken er ikke nødvendigvis å kaste - men la det være bare en deliberative stemme, men ikke avgjørende.